春意盎然 咖啡 
将1盎司的蜂蜜倒入玻璃杯中，然后冲一杯咖啡慢慢倒在蜂蜜上，挤一些奶油在咖啡上；接着撒几粒黄糖，再把切好的樱桃丁放在最上面。OK，大功告成！ 

平安幻梦 
将兑水的鲜榨柠檬汁、少许冰块和0.25盎司的蓝香橙酒一起倒入Shake壶里摇晃。然后将它们倒入酒杯中，再加入一些威士忌。倒威士忌时要沿着杯口慢慢倒，这样就是一杯黄、蓝分层的美丽鸡尾酒了。 

尼格丁尼 
将1盎司鲜榨柠檬汁、2盎司浓缩柠檬汁、雪碧、少许冰块一起倒入Shake壶中摇晃；然后拿一只玻璃杯，用切开的柠檬在杯口划一圈，再把杯子倒扣在撒了盐粒的盘子里轻轻旋转一会儿，直到杯沿沾上一圈晶莹的盐冰；接着把Shake壶中的饮料倒入杯中，一杯荷兰尼格丁尼就诞生了。这是不含酒精的软饮料，喝的时候必须一饮而尽，这样才能体会到味觉上的突破和刺激，非常畅快。 

轰炸机 
甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加 
将原料依次倒入利乔杯中，并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 

地震 earthquake 
杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3 
制作方法:将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 

长岛冻茶 
金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz. 
制作方法:将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可 

处女 
特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz 
制作方法:材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆 

沙度士（ChartreuseOrange） 
40ml黄色或绿色沙度士利口酒、 橙汁。 在加有冰块的平底高杯中放入沙度士利口酒，加满橙汁，装饰1片橙片。 

沼泽水（Swamp Water） 
40ml绿色沙度士利口酒、菠萝汁。 调制方法同橙味沙度士 

沙度士汤力（Chartreuse Tonic） 
40ml绿色沙度士利口酒、10ml柠檬汁、汤力汽水。 在平底高杯中放人适量冰块，倒入沙度士利口酒和柠檬汁，加满汤力汽水，杯中装饰半片柠檬。 

沙度士库勒（ChartreuseCooler） 
40ml黄色沙度士利口酒、60ml橙汁、20ml柠檬汁、苦昧柠檬汁汽水 
将沙度士利口酒、橙汁和柠檬汁倒入加有冰块的摇酒壶中，摇妥后流人加有少量冰块的平底高杯内，加满苦味柠檬汁汽水，轻轻搅动，装饰1片橙片。 

皇家咖啡（Cafe Royal） 

40ml黄色或绿色沙度士利口酒、1杯热咖啡、1茶匙白糖、适量轻轻搅打起泡沫的鲜奶油（泡沫鲜奶油）。 
在预先加 热的高脚酒杯中加入沙度士利口酒、白糖和咖啡，搅匀后将泡沫鲜奶油漂浮在酒上面，撒上少许巧克力碎屑或碎片。
本篇文章来源于 东海酒店 原文链接：http://food1.anyp.com/uyy123/8305-59756.aspx