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复兴到鼎盛豫酒还有多长的路要走?
目前,“豫酒军团”正处于整体复兴和崛起的重要转折期,同时也面临着内外夹击、无序化竞争等严峻的市场环境。由复兴到鼎盛,豫酒还有很长的路要走。
据业内人士分析,一方面,目前在郑州白酒市场,外省酒品牌比较多,茅台、五粮液、剑南春、汾酒等与河南本地酒大致是“平分天下”,各占50%的市场份额。“这是不正常的,河南本地酒应该占百分之六七十的市场份额才正常,这样才能体现出本地酒类品牌的优势。”业内人士称。
另一方面,一些贴牌、杂牌低劣酒也侵占了部分河南市场,严重冲击豫酒知名品牌。
此外,随着酒类产品市场的开放,我省酒类产销秩序混乱。据河南省酒业协会人士介绍,目前我省酒类产品市场存在的主要问题有:假冒伪劣酒充斥,酒类流通秩序不规范,无市场准入门槛,酒类经营过程中商业贿赂现象严重,管理缺位。
对于豫酒企业怎样才能走上快速发展的道路,蒋辉认为,首先,应从理念上更新,密切关注市场走向,适应现在的市场需求;其次,在产品质量上应突出豫酒风格;第三,应建立自己的人才队伍,储备评酒、勾调、酿造等方面的技术人才;最后,应建立一支本领过硬的营销团队,“这对豫酒来说很重要,因为现在豫酒的质量可与国内名优酒相媲美。”
知名品牌营销专家杨清山也曾指出,豫酒企业应首先研究国内酒业发展趋势,找准自己的定位,做扎实三种营销:不要乱跑,要蹲点;不要乱搞,要重点;不要乱卖,要亮点。打造企业的核心品牌并保持长期不变。“中国人不缺酒喝,缺的就是喝酒的理由。”他认为,品牌做扎实,牌子叫得响,才能给人一个喝酒的好理由,因此在宣传上,也应做大做强品牌。
值得一提的是,河南省酒业协会近期在豫酒复兴的过程中扮演的角色颇引人关注。去年11月,河南省酒业协会同河南省名牌战略推进委员会一起在郑州举办“河南名酒宣传日”活动,还评选公布了“河南十大公(商)务接待用酒品牌”,不断向外界推介“豫酒军团”。
特别是河南酒业协会在2006年做出了很大成绩,中国酒业协会给了很高的评价,河南省酒业协会会长熊玉亮也被评为2006年度值得关注的人物
。
此外,在河南省酒业协会的组织下,从今年3月开始,豫酒名牌企业将启动“双百计划”:即在流通市场如酒类放心店、连锁超市等终端市场,开放建设100个豫酒名牌专柜,在中高端酒店终端开放建设100个豫酒名牌专柜。“豫酒军团”有望步入“联合营销”时代。
马斐简介: (特约撰稿人:马斐)
中国注册高级策划师
河南省十大杰出营销专家
中国酒业十大策划人奖获得者
中国十佳电视节目策划人
郑州九度营销策划机构总经理
郑州大视野策划传媒有限公司总经理
郑州新视野咨询有限公司首席咨询师
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